Az. Agr. Solaria
Tra le colline della Riserva Naturale del Basso Merse, nel comune di Murlo, nasce l’Azienda Agricola Solaria: una piccola realtà biologica che ha scelto di mettere al centro la natura, il paesaggio e il tempo lento della campagna toscana. Su circa 5 ettari di terreno, a 400 metri di altitudine, Solaria è circondata da boschi di querce e lecci, scorci di natura incontaminata e silenzi che profumano di erbe aromatiche e fiori spontanei. Qui ogni scelta è guidata da un principio semplice e radicale: fare agricoltura rispettando il naturale equilibrio degli ecosistemi. Solaria pratica agricoltura biologica, curando ogni fase – dalla produzione alla trasformazione fino alla vendita – con l’obiettivo di preservare il territorio e il benessere delle generazioni future. Resilienza, equilibrio e sostenibilità non sono slogan, ma criteri concreti che orientano il lavoro quotidiano. La produzione dell’azienda si concentra su tre filiere principali: olio extravergine di oliva, miele e piante officinali biologiche. L’olio EVO nasce da olivete recuperate da uno stato di trascuratezza e semi-abbandono: un atto di cura verso il paesaggio che si traduce in un prodotto di eccellenza. Gli ulivi, immersi in un ambiente integro e lontano dalle grandi fonti di inquinamento, restituiscono un olio profumato, equilibrato, espressione autentica delle colline senesi. L’apicoltura è condotta in maniera naturale, in un’area ricca di boschi e zone incolte, lontana da pesticidi e sostanze nocive. Le api raccolgono nettare in un contesto ancora selvatico e pulito, dando vita a mieli che raccontano il territorio con le loro sfumature di colore, profumo e sapore. La stessa attenzione viene dedicata alle erbe officinali: lavanda, elicriso e altre specie nettarifere sono coltivate con metodo biologico e lavorate tramite essiccazione lenta e naturale, per preservarne al massimo aromi e principi attivi. Solaria crede nella filiera corta e nella vendita diretta come strumenti di relazione e trasparenza. I prodotti sono sani, curati, rispettosi dell’ambiente e frutto di un’agricoltura locale, integrata e attenta alla biodiversità. Scegliere Solaria significa sostenere una piccola azienda agricola toscana che mette in pratica il cambiamento che vuole vedere nel mondo, trasformando ogni vasetto di miele, ogni bottiglia d’olio e ogni sacchetto di erbe officinali in un gesto concreto a favore del territorio.
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Indirizzo
Via More di Cuna 79B, Monteroni d'Arbia, (SI), 53014
Telefono
329 011 7578
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